Ensalada de nectarina, mozzarella y pavo.

Otra ensalada con frutas, pero esta vez le he añadido pavo relleno, una cena de lo más completa y saludable.
INGREDIENTES:

• 2 cogollos de lechuga.
• 1 nectarina.
• 1 mozzarella.
• Tomatitos cherry,
• Fiambre de pavo relleno (o jamón cocido o pechuga de pavo...)

Para la vinagreta:

• El zumo de medio limón.
• 2 cucharadas de aceite de oliva,
• Sal.
• Orégano

Pelar las nectarinas de tamaño medio y cortarlas nectarinas en gajos finos. Lavar y cortar los cogollos en cuartos, cortar la mozzarella en lonchas. Preparar la vinagreta mezclando bien todos los ingredientes.
Disponer los cogollos en una fuente e ir aliñando y colocando el resto de los ingredientes.