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miércoles, 24 de febrero de 2010

Barquitas mixtas de calabacín
















Es una receta fácil y muy rica.
Ingredientes:
  • 1 calabacín pequeño por persona.
  • 1 cucharada de nata por calabacín.
  • 1 loncha de queso por calabacín
  • 2 lonchas de jamón de york por calabacín
  • Queso rallado.
Se parten los calabacines a lo largo, se le quitan las semillas, se hacen unos cortes y se les pone un chorrito de aceite y sal, se meten al horno media hora aprox.
Cuando los calabacines están más o menos tiernos, se añade a cada mitad, la cucharada de nata, el queso y el jamón, se espolvorean con queso rallado y se introducen al horno para gratinar.
Están requetebuenos

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