Es una ensalada que admite mucha variedad de frutas y algún acompañamiento (palitos de mar, langostinos, atún, tacos de jamón de york...) Esta en concreto está hecha con:
Lechuga.
Manzana.
Aguacate.
Piña en su jugo
Salsa rosa.
Se parte todo finito, se mezcla con la salsa rosa, y se emplata en un aro.
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