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domingo, 22 de enero de 2012

Magdalenas de nata y/o de nata-chocolate.


Otras ricas magdalenas de desayuno, he visto varias recetas de este tipo y después de experimentar esta es la mía.Con esta cantidad salen "para dar y regalar".
¡Feliz domingo!
INGREDIENTES: (para 30 magdalenas aproximadamente)
  • 500 g de nata de 35% materia grasa.
  • 4 huevos + 2 yemas (tamaño grande).
  • 275 g de azúcar.
  • 300 g de harina de repostería.
  • 1 sobre de levadura.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º.
Montar ligeramente la nata e ir incorporando el azúcar poco a poco, añadir los huevos y las yemas y seguir batiendo.
Tamizar la harina junto con la levadura e ir añadiendo poco a poco con movimientos envolventes y con ayuda de una espátula.
Poner las cápsulas de papel en un molde para magdalenas y llenas 3/4 partes de su capacidad, hornear durante 25 minutos aproximadamente.
También podemos separar una parte de la masa, y añadir una cucharada generosa de cacao en polvo, para hacer magdalenas de dos colores, se pone un poco de masa blanca en el fondo y un poco de masa de chocolate. En este caso hice de los dos tipos.

29 comentarios:

  1. Que buenas, que combinación tan deliciosa y lo esponjosa que deja la masa.
    Besos.

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  2. Vaya delicia y cuántas salen, así tienes para toda la semana, qué maravilla!!!

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  3. Que buena pinta. Te cojo unas poquitas. Besiños, feliz tarde de domingo.

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  4. Que exquisitas magdalenas con nata, tienen que estar realmente deliciosas. Llevo tiempo diciendo que las voy a preparar y ésta receta me ha encantado, intentaré hacerlas pronto para dar ese gusto en casa, pues me las llevan pidiendo desde hace muchísimo y por unas u otras razones, no me pongo con ellas.
    Gracias por ésta estupenda receta.
    Un beso y Feliz Domingo!!

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  5. Recién me levanto y qué bien me vendrían algunas de esas para desayunar!!!

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  6. Deliciosas, me llevo un par para el camino ;)

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  7. Te han quedado con un dorado ideal.
    Un saludito

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  8. Que ricas, se ven estupendas me llevo un par para desayunar mañana jeje besos

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  9. Nora que bien me venían un par de ellas para el desayuno.

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  10. Qué ricas!! :D
    Me han encantado!
    Me llevo un par para cenar esta noche!!
    Un beso!

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  11. Vaya ricas, con el chocolate!!! Te qudaron muy bien, estupendas, muy guapinas por la copa, con el chocolate brillante, sin que se vea nada quemado. Me gustan. Besinos.

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  12. Pues si tal y como dices te han salido para dar y regalar, guardame unas cuantas para el desayuno de mañana porque tienen una pinta alucinante. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. divinas,y que brillantitas!
    un saludo.

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  14. Nora tiene una pinta deliciosa!! me cojo una para el cafelito!! y me quedo con la receta! mil besos wapisimaa

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  15. ¡¡¡Dioz mío, Dioz mío...!!! Así no hay cristiano que adelgace, pero...
    ¡Vaaaale, me comeré una docenita!
    ¡MUAC!
    ¡Bueeeeno, me comeré otra!

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  16. Nora guapísima!! Estas magdalenas seguro que son un vicio!!! Ahhhh y esas capsulitas las tengo yo también, son muy chulas!!
    Un besazo.

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  17. Que ricas y faciles ( parecen) tus además , bonitas magdalenas, me gusta las capsulas .
    Nora, ya habrás quitado los adornos navideños jijii
    Besitosss.

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  18. Que maravilla de magdalenas!!....vamos...me comeria tres de inmediato!!....y eso que he cenado!!.....deliciosas......Abrazotes, Marcela

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  19. Nora vaya tentación de magdalenas cielo,me encantan cielo.
    Un besote enorme y eliz fin de semana.

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  20. pasate por mi blog trengo una cosita para ti bs

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  21. Unas riquísimas magdalenas me encantan besos

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  22. Que ricas se ven!!! En mi última entrada también tengo magdalenas, jiji!!
    En mi blog tengo un regalito para ti.
    Besitos!!

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  23. Yo te dejé el otro día un comentario y no está.....vaya rollo de blogger.

    Te decía que son sensacionales y que quien pillara una, ñam ñam. Te echamos de menos.

    Besotes!!!

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  24. Espectaculares estas magdalenas, me llevo la receta. Un beso y feliz semana!.

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  25. Nora, que buenas las magdalenas que has hecho,,yo las hago de nata,,pero las tuyas estan espectaculares, asi que te copieteo, jeje

    Pastae por mi blog que he colgado fotos d ela boda de mi hija.

    Besitos guapa

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