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lunes, 22 de febrero de 2010

Crema de pimientos para nachos















  • 4 pimientos del piquillo (yo compro unos que son al ajillo y pican un poco),
  • 200 gr de queso feta
  • 1 tarrina de queso de untar
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • zumo de medio limón
  • pimienta (yo no hecho sal porque los pimientos y el queso ya tienen, pero esto es a gusto del consumidor).
Se pasan todos los ingredientes por la batidora, se mete en la nevera y se sirve bien frío con los nachos

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