Ensalada de huevas de bacalao

De vez en cuando, me pasa una cosa muy curiosa cuando estoy comprando, veo un producto que nunca ha probado y me da por echarlo al carro inmediatamente, de esta forma llegó a la despensa una lata de huevas de bacalao, llevaba por allí un par de meses y anoche me decidí a abrirla. Comí un poquito y pensé que iría perfecta a una ensaladita, y la verdad, creo que seguiré comprando las huevas y experimentando nuevas recetas.
INGREDIENTES.

• Una bolsa de ensalada con rúcula.
• Tomate.
• Variantes (aceitunas, pepinillo y cebolleta).
• Huevas de bacalao.
• Zumo de limón.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Mezclar todos los ingredientes y aliñar con el zumo de limón, el aceite y la sal.
Y si alguien conoce alguna receta, me queda media latita ;-)