Después de probar la falsa pizza de calabaza he descubierto lo rica que está la calabaza asada, y he repetido variando un poco los ingredientes y este es el resultado, una cena fácil, rica y completa.
- 2 lonchas de calabaza.
- Queso fresco de cabra del Tietar.
- Queso azul.
- Nueces.
- Salsa de tomate.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Quitar la corteza de las lonchas de calabaza, salpimentarlas, regarlas con un chorrito de aceite y envolverlas una a una con papel de aluminio. Cocinarlas en el horno a 190-200º C., durante 15 minutos aproximadamente.
Abrir con cuidado los paquetes, extender una cucharada de salsa de tomate sobre cada rodaja y colocar encima los quesos y las nueces.
Hornear durante cinco minutos para que los quesos se fundan.
Hornear durante cinco minutos para que los quesos se fundan.
Una combinación explosiva, el contraste de sabores debe ser estupendo. Me apunto la receta. Besos.
ResponderEliminarMe has hecho babear con esa primera foto , vamos que me quedé pegada a la pantalla literalmente y no me puedo despegar :)
ResponderEliminarBesinos.
Nora, se ve delicioso¡¡¡¡, el caso es que yo sólo he probado la calabaza en crema, ¡esto tengo que remediarlo!!!!. Un besin
ResponderEliminarQué plato tan rico y qué sano y rápido para apañar una cenita
ResponderEliminarNora tiene un aspecto delicioso, me encanta la combinación de calabaza y queso azul. Yo suelo preparar unas tartas de gorgonzola y calabaza, que quedan riquísimas.
ResponderEliminarBesotes!!!!
Bueno bueno.....me encanta la calabaza, pero con esos quesos ya ni te cuento¡¡¡Una delicia!!!!besos
ResponderEliminarSe ve el queso fundido y dan unas ganas de coger un poquito, que delicia.
ResponderEliminarSaludos
Cómo me ha gustado... no soy yo muy amiga de la calabaza, la uso si se va a difuminar el sabor con las demás cosas, como en los dulces, pero es que con ese queso merece probarse...
ResponderEliminarBesinos
No he probado la calabaza asada nunca, pero desde luego si la pones con queso fundido, ya me está faltando tiempo, que pinta más deliciosa tiene. Me quedo con tu receta guapa.
ResponderEliminarUn besito.
Con la falsa pizza me babee... pero con este calabaza y todo ese quesito por arriba me encanto. Excelente para una cena. Seguí dándonos ideas con calabaza, sos una genia!
ResponderEliminarBesotes
Uyyy como me gusta esa receta, con mucho queso por favor :-)
ResponderEliminarPetons
Que idea más original, nunca he probado así la calabaza, seguro que con la mezcla de quesos debe estar de rechupete.
ResponderEliminarBesitos
Me gustan estos quesos y el contraste con las nueces. Es como comer pizza, pero sin la típica masa.
ResponderEliminarBesos.
Siempre digo que tengo que probar hacer algo con calabaza,no es una de las cosas que habitualmente tenga en casa y siempre que voy a compar se me olvida
ResponderEliminarMe gusta los quesos y la calabaza al ser dulce,buena convinacion agridulce
Un beso
Te quedo montado súper bien.
ResponderEliminarUn saludito
Nora pásate por mi blog y recoge el premio que mas te guste y si ten gusta alguno mas te lo traes tu te lo mereces. Un beso
ResponderEliminarMe encanta Nora,esto tengo que hacerlo.
ResponderEliminarBesos.
Me fascino Nora.....tengo que hacerlo!!.....es que se ve completo.....creo caera estos dias!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarHola Nora ¿Yo perdiéndome estas recetas fantásticas! Qué buena está tu cocina, sinceramente me ha encantado, me quedo por aquí y te enlazo para no perderme nada, ese arroz verde me ha matado, bueno, qué digo, todo! ABrazos desde Chile
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