Una nueva experiencia.

Una nueva experiencia...

Bienvenidos/as a mi blog, en él voy a intentar plasmar algunas de mis inquietudes culinarias, mezclando los platos de cocina tradicional que aprendí y aprendo de mi madre, con otros que voy experimentando, sacando de aquí y de allá (de foros, libros, revistas...)
Poco a poco me gustaría reunir todas esas recetas con las que voy experimentando y que espero que os animéis a probar.

viernes, 23 de marzo de 2012

Tarta cuajada de crema de avellana (Nutella, Nocilla...)


Ultimamente al día le faltan unas 10 ó 12 horas, estoy intentando publicar una receta a la semana, aunque me está costando.
Hoy os dejo un postre muy fácil y rico, no necesita horno y es perfecto para prepararlo el día anterior, es una variante de la tarta de cuajada en la que podemos cambiar la crema de avellanas por turrón, queso o lo que se nos ocurra, también le podemos añadir una base de galletas si queremos ponerle un punto crujiente.
Feliz finde  a tod@s y mil gracias por vuestras visitas y comentarios.
INGREDIENTES:
  • 400 ml de nata para montar.
  • 400 ml de leche.
  • 100 ml de leche condensada.
  • 250g de crema de avellanas.
  • 2 sobres de cuajada.
  • Caramelo líquido.
PREPARACIÓN:
Poner en un cazo la nata, la leche (de la que habremos separado un vaso), la leche condensada y la crema de avellanas, dejar cocer a fuego suave removiendo de vez en cuando.
Diluir la cuajada en la leche reservada. Cuando la mezcla anterior empieza a hervir, añadir la cuajada, mezclar bien y sin dejar de remover, dejar que vuelva a hervir. Retirar unos segundos del fuego y volver a hervir. Pasar la mezcla por la batidora para que no queden grumos.
Untar un molde de silicona con caramelo líquido, echar por encima la mezcla y dejar enfriar durante 4 horas como mínimo, desmoldar y disfrutar.

24 comentarios:

laurilla fondant dijo...

que pinta tan estupenda tiene, es que todo lo que lleve Nocilla o Nutela tiene un saborcillo genial.
a mí también me faltan horas al día... que ajetreo.
besos y feliz finde!

maria dijo...

Pue si que le faltan horas al dia si, no pides ni una ni dos sino 10-12 jaja bueno si te consuelas comiendo un poco de esta rica tartita seguro que las penas son menos penas! 1 besote

noe dijo...

Que chula, me encanta como te ha quedado y tiene que ser una delicia, besos

CARMEN dijo...

me encanta este postre, delicioso niña. Besitos

thermo dijo...

Uy que cosa tan fácil, rápida y rica, tengo que probarla que la crema de chocolate es un vicio en casa.
La forma preciosa.
Besos.

Sara dijo...

Una tarta buenísima para el tiempo que viene, bien fresquita y ligera de tomar, rica!
Besotes.

Bego dijo...

Una tartita hecha a mi medida y asi nunca la he preparado asi que me llevo la recetuqui que eso de que encima no lleve horno en su preparación gana aún muchos mas puntos.

Hay un trocito para mi ?....

Buen fin de semana.

Besinos.

Evelyn dijo...

Pides poco!!! Yo me conformaba con dos horitas más!! Te quedó muy bonita la tarta!! Besiños, buen fin de semana.

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que delicia de postre, merece la pena esperar la semana si nos traes estas cosas tan ricas.
Besos. Lola

Laurita-Miss Recetitas dijo...

Mmmm Nora me la apunto!! que bonita te ha quedado!! mil besos wapisimaa

María dijo...

Nota, te entiendo perfectamente. A mi día también le faltan horas por todo sitios. El postre de hoy me parece muy adecuada para esa escasez de tiempo porque se hace bien rapidito y debe ser delicioso. Besos.
cosicasdulces.blogspot.com

Roser dijo...

UFff cuajada y avellana..hay algo mejor!! buenisimooo! besos

Marisa dijo...

Hola Noraaaa! si que es verdad, lo del tiempo no tiene remedio. Yo también me conformo con publicar cada cuatro o cinco días. Lo malo es luego visitar a todos, buff, es imposible. Y mira que me gusta!
Esta tarta es buenísima, y tiene una pinta de suave que no veas.
Me alegro de verte!
Un besoooo

jose manuel dijo...

Que rica, se ve delicioso.

Saludos

foodtravelandwine dijo...

Parece que todos andamos corriendo Nora!!....pero paro un poco para disfrutar de esta delicia.....a mi hija le encanta la Nutella asi que guardo la receta!....voy a Madrid por 2 dias.....a ver si puedo conocer a algunas blogueras.........Abrazotes, Marcela

laury dijo...

tiene que estar rica con el toque de nocilla,me la anoto!
saluditos.

Filo dijo...

Deliciosa!!!!!!!!unnnnn....tiene una pinta de lujo, me parece nuy fina mme encanta, besos.

bego dijo...

Mmmmmmm me gusta , que pinta

GOLONSEGUS dijo...

Qué ríca tarta y qué bonito molde !
En cuanto al tiempo , me pasa como a tí ... por más que corro no llego jijii
Besitosss.

♥ Ana dijo...

Nora, a mi me gusta así,tal cuál, con la crema de avellanas, el sabor tiene que ser muy sabroso y además, en ese molde queda preciosa, muy llamativa a la vista, me gustaaaaa
Besotessss y no pidas más horas que, entonces no pararíamos , que agotamiento, jajajaja

Encarnita dijo...

Muy rica ,la cuenta para el verano para no encender el horno.Yo la hago de queso con esta misma receta.besinos

Mar dijo...

Buenísima, te ha quedado fenomenal. Besos

Nieves dijo...

Tiene que estar deliciosa, tomo nota porque esta versión me encanta. Y así ando yo también con falta de horas...

Besitos.

Toñi (picapusa) dijo...

UHMMMMM que maravillaaaa!!! me han dado ganas de prepararlo! además tengo ese molde! :)

buen finde corazón!