Como me gusta copiar vuestras recetas, tengo tantas pendientes que no me da tiempo a hacer todas las que me gustaría, pero para preparar esta rica ensalada del fantástico blog de Jose Manuel, Asopaipas, no tenía ninguna excusa rica, sana y completa; con algún lácteo de postre tenemos una cena saludable y como entrante también queda genial.
- 3 zanahorias.
- 1 manzana.
- 1 puñado de nueces.
- 1 puñado de pasas.
- el zumo de 1/2 limón.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Especias (yo tengo una mezcla para ensaladas que nos gusta mucho).
Lavar, pelar y rallar las zanahorias y la manzana (yo laminé la mitad y rallé la otra), poner en un bol y añadir las pasas y las nueces, preparar la vinagreta mezclando el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y las especias, aliñar y lista para disfrutar.
15 comentarios:
Muy rica esta ensalada. Voy a tomar tu idea para prepararla un día de estos. Es de las que me gustan.
Besos
Gracias por la referencia, te ha quedado estupenda. Una presentación muy bonita.
Saludos
tiene un colorido muy llamativo, me encantan las ensaladas con frutos secos :)
besos!
laurilla fondant
No acostumbro a mezclar frutas con vegetales pero me voy a quedar tu receta, tiene muy buena pinta, la hare pronto, besos y buen Domingo
Nora vaya ensalada buena y con especias :)
Un saludito
Una deliciosa ensalada con manzanas sana y refrescante.Besos
Una ensalada distinta a las típicas y muy rica con esos ingredientes.
Besos.
Me gusta la mezcla y te quedo una ensalada de diez!! me gusta y mucho, que bien queda..Besos
Excelente combinação de ingredientes,adorei!
bjs
mmm... una ensalada bien rica. Ahora empieza el tiempo de ensaladitas refrescantes y reconfortantes. me gusta!
Riquísima esta ensalada. Me ha encantado, pero para mí sin pasas, el resto la prepararé tal cual.
Besotes!!
Holaaa, es una ensalada inusual en mi cocina pero desde luego tiene que estar buenísima y sana no digamos! menuda presencia!
Un besooo
Mi querida amiga, seguro que esta deliciosa, pero desde luego ademas de eso, te ha quedado con una presentacion fantastica, esta de lo mas apetecible y bonita de verdad. Mil besicos
Hola, que buena te ha quedado, una combinación de sabores ricos.
Saludos!!!
Vistosa, gustosa y llena de vitaminas ¡No se puede pedir más!
Muacs
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