Combinar pasta-espinacas- atún es un éxito asegurado, esta vez he preparado un hojaldre relleno que estaba rico, rico... y con el quiero participar en el concurso organizado por Uca, en su blog Oveja que bala bocado que pierde, y por conservas La Costera, el premio son unos lotes de conserva de primera...INGREDIENTES:
- 1 masa de hojaldre refrigerada.
- Atún en aceite.
- 500 g de espinacas.
- 200 g de requesón o queso ricotta.
- 1 cebolla.
- 1 rulo de queso de cabra.
- Mantequilla.
- Aceite, sal y pimienta.
- Piñones.
Cocer las espinacas con agua y sal, escurrirlas y reservar. Picar la cebolla y sofreír con un poco de aceite, dejar que se dore ligeramente y añadir las espinacas. Cocinar unos minutos y retirar del fuego. Añadir el requesón desmenuzado.
16 comentarios:
que rica combinación, me la apunta para una cena. Bicos y buen finde
y muuucha suerte en el concurso.
Gracias María, la verdad es que queda muy rico.
Un besito y feliz finde para ti también
Nora, he leído el nombre de la receta y ya sabia que me iba a gustar!!! Sin duda me la apunto, porque tiene una pinta!! Me encantan todos los ingredientes, asi que me lo apunto!!
Besotes
A mi me encantan las espinacas con el queso de cabra... ese hojaldre tuyo es para repetir!!!
Petons
UNa combinación excelente, me encantan las espinacas y esto se ve muy rico.
Saludos
Espinacas, queso y atun???.....esto me lo como....de inmediato!!....delicioso!......Abrazotes, Marcela
Se ve genial aunque yo le quitaba el quesito.
Besotes y suerte.
;-D
Me encanta esta combinación y además con productos que solemos tener en casa.
Nora, mírate el título no vaya alguien a confundirse.
Mucha suerte en el concurso.
Besos.
Que pintaza nena, me encanta ese toquecito de atún, un besote y mucha suerte para el concurso.
que cosa más rica. a mi las espinacas me encantan y suelo hacerlas en quiche con langostinos, pero esta tambien tiene super buena pinta!!!
mucha suerte en el concurso!!
Que mezcla de sabores tan extraña y a la vez ten apetecible, un exito seguro. Mucha suerte. Saludos
Que rico hojaldre, espinacas, atún, anchoas y queso que más pedir , un bocado DELICIOSO.
BESOS GUAPA
Alicia, muchas gracias, con estos ingredientes está bien rica, pero se puede cambiar el queso de cabra por otro más suave.
Dolorss, yo también soy de queso de cabra, bueno de todos los quesos, y si es una de estas recetas que es bueno repetir.
Jose Manuel, hay alimentos que es muy fácil mezclar y uno de ellos es las espinácas que admiten múltiples recetas.
Marcela, jeje, si es que esta recetita tiene muchos seguidores.
Amanda, pues para ti y otra que yo me sé (un besito Mª Jesús, si me lees), la haremos sin queso.
Cocinera, me ha traicionado el subconsciente, mira que poner Hojaldre de espinas, muchas gracias por fijarte...
Sara, muchas gracias, ha sido atún pero podrían haber sido unos langostinos como apunta Ana.
Ana, miraré tu quiche que seguro que me gusta y copio la idea.
María, las espinacas con queso están muy buenas, en el blog tengo una lasaña de espinacas y atún que nos encanta, y unas tartaletas de espinacas y gambas también muy buenas...
Mª josé, no le he puesto anchoas porque a mi chico no le gustan aunque a mi me pierden, la próxima se las pongo en un ladito.
Un beso enorme y feliz domingo...
Me encanta la idea, está todo Ok.
Suerte y gracias por participar!
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