Últimamente hay en la red un montón de concursos, tengo que reconocer que me encantan y que intento participar y aportar mi granito de arena en cada uno de ellos, aunque es complicado.
Hace tiempo que hice del blog de Dolorss los kiwis rellenos de mascarpone, aunque no puse la receta, y cuando estaba buscando que receta hacer para el sorteo que se celebra en el blog Mi dulce tentación y vi que allí también estaban pues me decidí por ellos, están muy pero que muy ricos, se preparan en un momento y no tienen demasiadas calorías, así que se convierten en un postre perfecto cuando empieza el calor.
He copiado y pegado directamente la explicación de Silvia. No dudéis en probarlos, seguro que os van a gustar.
"Ingredientes (por persona):
- 1 kiwi.- 1 cucharada de mascarpone o de queso de untar.- 3 nueces troceadas .- 1 cucharada de miel.
Preparación:
Cortar los extremos al kiwi y vaciarlo con una cucharilla,sacabocados o con un cuchillo. Pelarlos. Mezclar el queso (bien mascarpone o el de untar) con un poco de miel, luego añadirle 2 nueces troceadas. Rellenar el kiwi con la mezcla y decorar, poniéndole por encima media nuez. Regaremos con un fino hilo de miel. Absolutamente delicioso, tentador y fresco."
15 comentarios:
Nunca se me hubiera a mí ocurrido rellenar un kiwi, y con ese relleno tan fresquito tiene que ser una delicia.
Mucha suerte en el concurso.
Saludos
es una receta estupenda, ideal para este época del año.
yo tampoco doy a basto con todos los concursos, participo en los que buenamente puedo aunque me encantaría que pudiera ser en todos.
besos!
Buena combinación.
Un saludito
Vaya lujo de kiwi,ws muy original y me ha encantado.
Las fotos son preciosas al igual que la presentación.
Un beso enorme y feliz tarde de Domingo.
Los he probado con Philadelphia, pero seguro que con mascarpone quedan más finos.
Suerte en el concurso.
Besos.
Pues si, que de concursos, estamos que no paramos, eejejejejee. Te han quedado de lujo, y la presentaación, riquiiisima, así que muchiiisima suerte
Besotes
Nora, debe estar divino asi relleno, que rico! un besote y feliz semana.
Esto te lo copio, seguro.
Que rico!.
Besos
Un postre muy rico y sano , marchandooooooo un par mmmmmm........
Besinos guapa.
Te quedaron preciosos y muy apetecibles. Ideales para una merienda.
Muchas gracias por participar y te deseo la mayor de las suertes.
Besos.
Muy bien Nora,que nunca pensamos en los kiwi para publicar recetas...que delicosa combinación,me ha encantado.Tomo nota.
Un beso
Muy rico este postre. Me encanta la fruta y si encima la adornas, pues más sabrosa, verdad?
Un besote Nora
Nora, tienes razón con el tema de los concurso, quizás nos estemos pasando con tanto. Estos kiwis deben estar exquisitos, y yo siempre tengo kiwis en mi frutero, así que me animo y lo hago. Besos.
Muy curiosa, la receta.
Un besino.
Muy rica esta receta de kiwi, muy original, me gusta,
bsos
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