Ingredientes:
- 3 huevos,
- 1 tarrina de 300gr de queso para untar,
- 1 brik de 200ml de nata líquida,
- 8 cucharadas de azúcar,
- el zumo de medio limón,
- margarina para engrasar el molde.
Elaboración: Se bate el queso junto con la nata y el azúcar, hasta que la mezcla sea homogénea y se van añadiendo los huevos uno a uno, por último se le añade el zumo del limón.
Se engrasa el molde con mantequilla y se mete al horno aproximadamente 45 minutos, hasta que se cuaje (yo lo pongo en el programa pastel que es aproximadamente 180º). Se deja enfriar y se mete a la nevera al menos un par de horas.
Se puede acompañar de caramelo, mermelada, miel, nueces, frutos rojos....
Espero que os guste.
No hay comentarios:
Publicar un comentario