Con esta rica ensalada quiero participar en el concurso organizado, por El blog de cuina de la Dolors y patrocinado por Ebregust.com.
INGREDIENTES(depende de la cantidad de comensales):
- Pera.
- Cogollos de lechuga.
- Jamón de pato.
- Queso azul.
- Nueces.
- Para la vinagreta: 3 partes de aceite de oliva virgen extra, 1 parte de vinagre de Jerez, especias al gusto (en este caso sazonador para ensaladas del Mercadona, no le añado sal porque es bastante sabroso) y semillas de amapola.
Preparar la vinagreta mezclando bien todos los ingredientes.
Lavar y cortar los cogollos en octavos, lavar y pelar la pera, quitar las semillas y cortar también en octavos (si no la vamos a servir inmediatamente, añadir un chorro de limón a la pera para que no se oxide), disponer de forma decorativa en el plato junto con el resto de ingredientes y aliñar.
24 comentarios:
Estos cogollos tienen una pinta estupenda, te han quedado fenomenal. Besos.
Muchas gracias Nora por esa aportación, me encanta esa combinación de peras, nueces y queso azul. El jamón de pato le da ese toque "elegante "... me gusta. espero tengas suerte y ya sabes que puedes participar con otra receta.
Petons
Que estupenda receta ..hace tiempo que no experimento con pato ..me ha entrado el gusanillo ..que rico , besitos
Me encanta esta combinacion, perfecta para una cena, besos
una combiacion genial!
saludos
Vaya surtido, esa combinacion tieneq ue esatr muy rica
besos
A mí me encantan las ensaladas, pero jamás las hago, qué cosas...
Me encanta la tuya
Nora, guapa!! hace bien poco que he comenzado yo a poner pera en las ensaladas y debo decir que me encanta!
Tu combinación exquisita!
Un besazo enorme.
una ensalada estupenda, pero si me cambiaras el queso azul por queso de cabra o algo así mucho mejor! jejej besitos
Que rica y sencilla.
Saludos
Estupenda ensalada y aunque no tengo jamon de pato la haré esta noche, cambio el jamon por lomo de cerdo a ver que tal resulta. -besitos
Me parece una ensalada estupenda muy interesante por el contraste de sabores que ganitas dan de comerla besos
Qué buena propuesta Nora , me encanta la combinación de ingredientes que has utilizado y te deseo mucha suerte en el concurso.
Tendré que empezar yo también a comer mas ensaladas :))
Besinos.
Nora, guapa, esta no es una ensalada es una "señora ensalada" Que ricura niña, debe estar deliciosa. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com
Que rica ensaladilla... lo que apaetece ahora con el buen tiempo
Nora que ensalada más rica, me gusta mucho la combinación de ingredientes.
Besitos
Vaya ensalada rica, rica.
Saludos
una ensalada fantástica!!! Me encantan para la cena a partir de ahora. Me llevo ésta, que seguro me encanta, aunque me gusta más el jamón ibérico, jeje. Besinos Nora.
¡Menuda presentación! Te ha quedado una ensalada preciosa, y además muy completa y con un buen contraste de sabores. De diez!
Un besote
Un plato muy rico y apropiado en estos días que tenemos tanto calor.
Buen fin de semana.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
Deliciosa ensalada!
Me ha encantado, tiene que ser una explosión de sabores!
Un beso!
Niñaaaaaaaaaaa, que tengo todos los ingredientes y mañana nos comeremos el pato y la pataaa, y todico, menuda receta mas rica que nos has preparado guapisima.
Besito guapa
Una propuesta tan deliciosa y sana que seguro que triunfas. Suerte en el concurso.Besos.
Una combinación deliciosa y fresca.
¡Suerte!
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