Una nueva experiencia.

Una nueva experiencia...

Bienvenidos/as a mi blog, en él voy a intentar plasmar algunas de mis inquietudes culinarias, mezclando los platos de cocina tradicional que aprendí y aprendo de mi madre, con otros que voy experimentando, sacando de aquí y de allá (de foros, libros, revistas...)
Poco a poco me gustaría reunir todas esas recetas con las que voy experimentando y que espero que os animéis a probar.

miércoles, 24 de febrero de 2010

Tomates rellenos de tacos de jamón york y queso

 



Ingredientes:
  • 4 tomates del mismo tamaño aproximadamente.
  • 1 cebolla
  • Jamón de york cortado a taquitos
  • Queso rallado
  • Aceite, sal, azúcar y pimienta.
Pasos:
1. Vaciamos con cuidado los tomates















2. Pochamos la cebolla.

3. Añadimos la pulpa de los tomates y la sal y la azúcar para hacer una salsa de tomate.

4. En otra sarten salteamos los tacos de jamón de york con un poco de pimienta molida:
Añadir imagen5.Espolvoreamos los tomates con queso rallado:
6. Repartimos la salsa de tomate:
7. Añadimos un poco más de queso:
8. Repartimos los tacos de jamón de york:
9. Añadimos más queso y a gratinar:







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