Patatas asadas con salmón.

Yo siempre que pongo el horno aprovecho y meto unas patatitas envueltas en papel de albal a asar, son una guarnición perfecta y tienen un montón de posibilidades con rellenos. Este relleno es uno de mis favoritos.
Ingredientes:
Patatas asadas.
Queso tipo philadelphia
Salmón ahumado
Queso rallado.
Se vacían con cuidado las patatas,
y se trocean y se mezclan con el queso philadelphia y el salmón en trocitos.Se vuelven a rellenar las patatas, se añade el queso rallado y se gratinan.

Es muy fácil y realmente rico.