Tomates rellenos de tacos de jamón york y queso

 

Ingredientes:

• 4 tomates del mismo tamaño aproximadamente.
• 1 cebolla
  
• Jamón de york cortado a taquitos
• Queso rallado
• Aceite, sal, azúcar y pimienta.

Pasos:
1. Vaciamos con cuidado los tomates















2. Pochamos la cebolla.

3. Añadimos la pulpa de los tomates y la sal y la azúcar para hacer una salsa de tomate.

4. En otra sarten salteamos los tacos de jamón de york con un poco de pimienta molida:
5.Espolvoreamos los tomates con queso rallado:
6. Repartimos la salsa de tomate:
7. Añadimos un poco más de queso:
8. Repartimos los tacos de jamón de york:
9. Añadimos más queso y a gratinar: