Una nueva experiencia.

Una nueva experiencia...

Bienvenidos/as a mi blog, en él voy a intentar plasmar algunas de mis inquietudes culinarias, mezclando los platos de cocina tradicional que aprendí y aprendo de mi madre, con otros que voy experimentando, sacando de aquí y de allá (de foros, libros, revistas...)
Poco a poco me gustaría reunir todas esas recetas con las que voy experimentando y que espero que os animéis a probar.

lunes, 22 de febrero de 2010

Crema de roquefor con nueces.


  • 1 cucharada de margarina
  • 250 gr de queso azul
  • 1 brik pequeño de nata para cocinar
  • 1 puñado de nueces
Se pone en una sarten la margarina y cuando esté caliente se añade el queso en trozos, cuando se empieza a deshacer añadimos la nata y dejamos hervir un par de veces, una vez templado se añaden las nueces y se deja enfriar y ya está listo para servir con unos panecillos

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