Una nueva experiencia.

Una nueva experiencia...

Bienvenidos/as a mi blog, en él voy a intentar plasmar algunas de mis inquietudes culinarias, mezclando los platos de cocina tradicional que aprendí y aprendo de mi madre, con otros que voy experimentando, sacando de aquí y de allá (de foros, libros, revistas...)
Poco a poco me gustaría reunir todas esas recetas con las que voy experimentando y que espero que os animéis a probar.

miércoles, 10 de marzo de 2010

Brownie facílísimo







INGREDIENTES
  • 200gr de nueces picadas.
  • 3 huevos.
  • 3 cucharadas soperas de harina
  • 150gr de chocolate negro.
  • 150gr de mantequilla
  • 150gr de azúcar.
Preparación: trocear el chocolate y fundirlo con la mantequilla al baño María. Añadir el azúcar, mezclar bien y retirar del fuego. Batir los huevos hasta que empiecen a espumar e incorporarlos a la mezcla con delicadeza junto con las nueces y la harina tamizada. Engrasar el molde con mantequilla e introducir al horno precalentado durante 25 minutos a 180º

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