Esta receta la copie de un vídeo que pusieron en facilisimo.com, la pinta no es lo mejor, pero está buena; el bizcocho de marmol es el normal con el yogur 1-2-3.
INGREDIENTES:
Bizcocho marmol 1-2-3
- 1 yogur.
- 1 vaso de yogur de aceite de girasol.
- 2 vasos de yogur de azúcar.
- 3 vasos de yogur de harina.
- 1 sobre de levadura.
- 3 huevos.
- Cacao en polvo.
Se vacía el yogurt en un bol grande. Se miden las cantidades del resto de ingredientes y se añaden según este orden: Azúcar, harina, levadura, huevos y aceite. se bate bien con la batidora, que no queden grumos. Se separa la mitad de la mezcla, en una de las partes añadimos 3´04 cucharadas de cacao y mezclamos. Untamos el molde con mantequilla y añadimos una parte de la mezcla blanca, hacemos dibujo con la mezcla de cacao y cubrimos con la mezcla blanca.
Se mete en el horno a 180º C hasta que se dore por la parte de arriba (30 minutos aproximadamente). Cuando parezca hecho, pinchar con una aguja: Si sale limpia, está listo, si sale algo manchada, dejar en el horno un ratito más.
Para la cobertura:
Ingredientes:
- 1 tarrina de queso philadelphia.
- 150 g de margarina o mantequilla ablandada.
- 2 tazas de azúcar.
- Colorante alimenticio verde y naranja (rojo y amarillo)
- Mezclamos a temperatura ambiente, la mantequilla y el queso hasta que estén cremosos, añadimos el azúcar.
- Separamos una tacita y añadimos el colorante verde.
- Al resto de la mezcla le vamos añadiendo los colorantes hasta que consigamos el color naranja deseado, cubrimos el pastel del mezcla naranja.
- Decoramos con la masa verde para conseguir la calabaza.
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