Cogollos con gulas

INGREDIENTES.

• Cogollos de lechuga
• 1 paquete de gulas.
• 1 diente de ajo.
• 1 puñadito de gambas.
• aceite de oliva aromatizada con guindillas.
• Aceite, vinagre y sal.

Ponemos el aceite aromatizado (en una botellita metemos varias bolas de cayena y dejamos macerar varios días) a calentar, doramos el diente de ajo y añadimos las gambas y las gulas rehogamos todo junto.
Preparmos los cogollos, bien limpios, y los aliñamos al gusto. Emplatamos todo juntito.