Pollitos coquelet al horno

Son unos pollos más pequeños, buscando en internet he visto que también los llaman tomateros y tienen mucho sabor.
Ingredientes:

• 2 pollitos
• 1 limón
• 4 dientes de ajo
• Mantequilla o aceite de oliva
• 1 vasito de vino blanco
• Sal, pimienta y oregano.

Yo es como hago el pollo asado o los muslos.
Se engrasan los pollos, se salpimentan, se añade bien de oregano, y se ponen los ajos enteros y trozos de limón alrededor y/o dentro del pollo se añade un vasito de vino blanco y al horno a 200º durante 30 ó 40 minutos que estén doraditos. Esta vez puse en otra bandeja una cebolla morada y dos pimientos, y asé unas patatas que sirvieron de guarnición.